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    湯圓怎樣做更加好吃

    發布時間:2021-09-14來源:雙城食品瀏覽次數:
    湯圓怎樣做更加好吃

        超市中賣的湯圓價格很貴,很多時候我們都不舍得花錢去買,其實湯圓的成本是很低的,今天我就教大家做美味的湯圓。
     
        取適量的糯米粉放入容器中,然后往容器內加水,一邊加水一邊攪拌,注意水和糯米粉的比例是1:2,這樣做出來湯圓才會軟糯可口。
     
        將糯米粉反復的揉搓,揉搓的技巧就和我們和面的過程差不多,直到糯米粉面團的表面光滑為止,喜歡吃勁道的湯圓的朋友可以多揉一會。
     
        將揉好的面團放入保鮮膜,然后放到陰涼處醒面,大概醒15分鐘左右就可以了,頂面的過程中我們可以熬制糯米汁。這里我們以草莓為例,草莓洗干凈后去掉葉子,然后將草莓放入榨汁機中,啟動機器將草莓炸成草莓汁。
     
        將草莓汁和剛才行好的糯米面團混合,和面的時候可以加入一點淀粉,糯米面和面至光滑即可。用蜂蜜和葡萄做醬汁,做的時候直接把葡萄切成小碎塊,然后根據個人口味加入一定量的蜂蜜。
     
        之后將糯米面切成小塊,然后按壓成薄片狀,將醬汁包裹進去,再次搓圓即可,接下來就是下鍋煮湯圓,煮好之后美味的湯圓就可以享用了。
     
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