雙城 湯圓改良劑 用法介紹 干 法：將適量本品與糯米粉均勻混合，然后和面。 濕 法：將本品緩慢加入水中，混合均勻，然后和面。 添加量：糯米粉重量的3～5。...

主要成分： 乳化劑、沙蒿膠、瓜爾豆膠、可溶性膳食纖維、復合鈣鈉、變性淀粉、復合磷酸鹽等。 主要功能： 1. 餃子皮改良劑 保持完整的餃子外形，餃子皮成型后保水時間長，耐擠壓...